やきとり家すみれ 千歳船橋店
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東京都世田谷区船橋1-9-22 金子ビル1階、B1階

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名物 ひなトロ(塩・たれ)

手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれるむね肉の一部です。程よい脂の感じがトロっぽい、ひな鳥のトロで「ひなトロ」。別名「ふりそで」とも呼ばれる「ひなトロ」は、すみれの名物です。

味付け:焼き鳥
  • たれ

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