- ネット注文受取可能時間
-
月 火 水 木 金 土 日 祝 11:00〜21:00 ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
メニューをさがす
【6K】刻みわさびとアボカドの和風スパゲッティ
わさびの心地よい香りが鼻をぬける、和風仕立てのスパゲッティ。刻みわさびを使用することで熱が加わっても香りを逃さず、わさびの華やかな風味がきわだちます。味わいのポイントは「煎り酒」。「煎り酒」とは、酒、梅、鰹節などを合わせて煮詰めた、江戸時代から伝わる伝統的な調味料のこと。醤油やオリーブオイルとともにパスタに絡めることで、だしの旨味と梅のまろやかな酸味が広がります。具材は、わさびと相性の良い海老、アボカド、ハーブ鶏。大葉をのせて、さっぱりとした味わいに仕上げました。
