備長扇屋 戸田店

(最低注文金額/435円)

埼玉県戸田市新曽199-1

JR埼京線戸田駅より徒歩1分

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ぷりぷりで旨みたっぷりのぼんじり5本パック(塩)

こだわりぬいた備長炭で焼き上げた、こだわりのぼんじり5本パック! 炭火で焼き上げた、ぼんじりはぷりぷりで旨みが凝縮されています。 焼き加減が難しい炭での調理も一流の技術で焼き上げます。 さらに塩にもこだわり、ぼんじりの旨みを余すところなく引き出します。

在庫数:○

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540円 (税込み)

メニュー説明

厳選された食材を使い、自社開発の大黒備長炭、白火備長炭を使用して、おいしく焼き上げます。
炭火は一定の温度ではないため、焼き上げるのが難しいところ、熟練の職人が火加減を見て、絶妙に焼き上げます。塩もドイツの岩塩層からとれたミネラルたっぷりの天然岩塩と香り豊かなマレーシア産黒胡椒をブレンドして、ぼんじりの旨みを引き出しています。