茶房ひまわり 洛北店
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京都府京都市左京区高野西開町36 洛北阪急スクエア

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ヒレかつ重

店内加工に拘り、ヒレ肉を店内で手切りし、生パン粉を丹念に手付けしたヒレカツを使用した「ヒレかつ重」 とんかつ専門店で培った自慢の手付けヒレカツを新鮮卵でふわっと卵とじました。 柔らか食感の豚肉とサクふわの衣に自慢のおだしが染み込んだ旨味たっぷりのかつ重に仕上げました。

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