ミヤザキナイズダイニングどれみ

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かず子さんのチキン南蛮

オーナーが母親から受け継いだレシピを忠実に再現し、卵と玉ねぎをたっぷり使用した自家製の濃厚なタルタルソースとさっぱりした優しい甘酢のバランスが絶妙な一品です。柔らかくジューシーな鶏肉をカラッと揚げ、サクサクとした食感に仕上げています。

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メニュー説明

宮崎発祥の郷土料理の定番、チキン南蛮を、宮崎県出身のオーナーが母親から受け継いだレシピで仕上げた一品です。ジューシーに揚げた鶏肉と自家製タルタルソース、さっぱりとした甘酢とのハーモニーを是非、お楽しみください。