食品の中でも特に栄養価の高い卵をたっぷりと使ったオムライスなどのオムレツ料理は、生卵とも違ってお弁当としての携帯性も抜群です。日本に伝来したオムレツが派生しご飯と一緒に楽しめるメニューとなったオムライスは、さらなる派生を繰り返して日常のメニューとして日本中に浸透しています。現在では、ライスにピラフや炒飯を使ったオムライス、デミグラスソースやケチャップの代わりにカレーやシチューなどを使ったオムカレーやオムハヤシ、オムシチュー、さらにはライスの代わりに焼きそばを使ったオムそばなど、卵と一品メニューを美味しく楽しめる創作メニューや派生メニューが目白押しで、様々な形でオムライスやオムレツ料理が楽しめます。オムライスはテイクアウトメニューとしても容器に収まりやすいものばかりなので、ぜひお気に入りのメニューをお持ち帰りして楽しんでみて下さい。

「オムライス」は、オムレツを元に日本で初めて作られた洋食だと知ってますか？初めて作られたのは明治時代に入ってからですが、現在でもオムライスが初めて登場した明確な起源は特定しきれていません。オムライスを初めて作ったと主張するお店で有名なのは、「北極星」と「煉瓦亭」の2店です。1925年、北極星で、現在に伝わる薄焼き卵でご飯を包んでケチャップをかけるスタイルの「オムライス」は初めて作られました。一方、1900年にメニューに登場した煉瓦亭の「ライスオムレツ」は、ご飯を具材と共に卵に混ぜてオムレツの具として焼き上げたメニューです。偶然にもテイクアウトしやすいレモンの様な形で誕生したオムライスは、現在でもお店で食べたりご家庭で自炊するほか、テイクアウトメニューとしても定番の人気メニューとなっています。

今回は横浜市で、オムライスを中心としたオムレツ料理をテイクアウト出来るお店をご紹介致しましたが、いかがだったでしょうか。幕末に開港されて以降、横浜港を中心に横浜市は異文化交流が盛んです。そんな横浜市で定着するオムライスなどのオムレツ料理は、今回ご紹介したお店以外にも数多く存在し、現在も独創的なオムライスが増え続けています。今回ご紹介したお店以外にもオムライスのお店は数多くありますので、ぜひお気に入りのオムライスをお持ち帰りしてご自宅でゆっくりと玉子の風味を楽しんでみてはいかがでしょうか。