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名古屋市で串料理をお持ち帰りできるおすすめ店まとめ

シンプルな調理で濃厚な味が特徴の名古屋市には、焼き鳥・串料理のテイクアウトもたくさんあります。独自のグルメが多い名古屋らしく、個性的なオリジナル料理やこだわりの一品が揃っています。いつでもどこでも食べやすい焼き鳥・串料理は、テイクアウトにピッタリです。そこで今回は美食の街名古屋市から、本場の絶品手羽先や鶏皮など個性的なメニューを6店舗からご紹介します。名古屋市のテイクアウト(持ち帰り)ならEPARKテイクアウトがおすすめです!

名古屋市で焼き鳥・串料理のテイクアウトができるお店

新時代港区東海通り店

新時代港区東海通り店

和風居酒屋「新時代」では、累計販売2000万本突破の名物「伝串」がダントツの人気No.1メニューです。半年かけて開発した、1本10万円の高麗人参エキスから作る秘伝のタレと、塩分0で旨味凝縮の大豆スパイスをたっぷりとかけた、鶏皮の素揚げ串が「伝串」です。高温で余分な脂だけを落としたパリッパリッの鶏皮はコラーゲンの宝庫。スパイシーな味付けがクセになります。港区東海通り店は、あおなみ線の名古屋競馬場前駅から徒歩5分、東海通り沿いにあります。

イチオシ

「新時代」のイチオシはやはり、看板メニューの「伝串」です。販売実績と人気もダントツNo.1の、リピーター続出の鶏皮の素揚げです。博多のかわ焼きと似ていますが、ぐるぐると串に巻くことなく、そのまま串に刺している点が「伝串」オリジナルです。パリッパリの食感と香ばしい風味の鶏皮に、高麗人参エキスたっぷりの甘じょっぱいタレが絡み、濃いめの味付けがヤミツキの一品です。コストパフォーマンスも抜群な名物「伝串」をご賞味ください。

0523646027
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グッドフーズデリバリー

グッドフーズデリバリー

和食・洋食・中華・揚げ物などバリエーション豊富なメニューで人気の、テイクアウトとデリバリー専門店が「グッドフーズデリバリー」です。単品だけでなく、お弁当や丼物などのご飯メニューも充実。おかずやお酒のおつまみにも最適な、定番料理の数々が揃っています。また食材の品質にもこだわっていて、吟味したお米、野菜、肉や魚で作る、素材本来の風味を生かした、子供から大人まで美味しく食べられるシンプルな料理が評判です。お店は新堀川の近くにあり、金山駅・東別院駅・鶴舞駅からも徒歩圏内です。

イチオシ

メニューの豊富さで人気の「グッドフーズデリバリー」には、焼き鳥・串料理も充実しています。パリッとした皮とジューシーで鶏の旨味がたっぷりの名古屋の定番「手羽先」は、誰もが好きな食べやすい味付けに仕上げています。4本でリーズナブルなのでコスパも抜群です。「串カツ(3本)」と名古屋の味「味噌串カツ(3本)」は、ご飯のおかずや、ちょっとお腹が空いたときにもファーストフード感覚で手軽に味わえます。

遊食酒家 かねsushi

遊食酒家 かねsushi

大通りから一本外れた裏通り、閑静な住宅街にひっそりと佇む大人の隠れ家「かねsushi」は、何を食べても間違いなく美味しいと評判の名店です。30年以上のキャリアがある熟練の寿司職人による絶品寿司だけでなく、お酒に合う居酒屋メニューが揃っています。寿司=高級というイメージを払拭したいと語る店主の創作料理を、心ゆくまで味わえます。こちらの「串かつ」は他ではお目にかかれない、店主自慢のオリジナルの一品。従来のイメージを覆す個性的な「串かつ」です。

イチオシ

ソースをつけない「煮込み串かつ5本セット」は、食べた人が絶賛する串かつです。3日間かけてじっくりと煮込んだ豚の角煮にパン粉を付けて揚げる斬新な一品で、サクサクの衣の中はトロットロです。EPARKテイクアウトでは、オリジナルと、味噌味、餃子味 カレー味、豚キムチ味の5本がセットになっています。長年ネタとシャリだけというシンプルな寿司を扱っている店主が、衣と具材だけというシンプルな料理に向かい合って、絶品の創作串かつを誕生させました。新たなブームになるかもしれない逸品を、是非ご賞味ください。

串焼き源’s

串焼き源’s

名古屋・伏見にある、飛騨牛カルビ串と創作串のお店が「串焼き源’s」です。飛騨高山直送の新鮮牛串、飛騨牛のホルモンやレバー串、人気のレタス巻きなど、豊富なメニューが揃っています。岐阜県飛騨地方の飛騨牛は、肉の甘みがたっぷりでやわらかなのが特徴の黒毛和牛です。元焼肉屋の料理人が独自のルートで仕入れた良質で新鮮な肉を、低温調理法を用いて肉汁を逃さず生に近い食感を保ったまま、本来の風味や旨味を残して仕上げています。そして常に新たなオリジナル串を研究し、日々進化し続けています。何度でも行きたいと思える魅力のあるお店は、伏見駅7番出口からすぐの1分、ヒルトンの手前にあります。

イチオシ

飛騨牛は、キメが細かい肉に適度な脂が入り鮮やかなピンク色の赤身が特徴の、 やわらかくとろけるような食感と甘みがある極上の和牛です。素材にこだわった焼肉串と野菜肉巻き串が自慢の 「串焼き源’s」のイチオシは、飛騨牛串2種2本づつをはじめ、5種を2本づつのおまかせ串の盛り合わせ「串焼き10本の盛り合わせ」です。煮込みやわらかホルモン串や和牛ハラミ串、手巻きガーリックライス串など多彩なメニューから、様々な味をお楽しみいただけます。

串カツ 星や

串カツ 星や

名古屋市栄で串かつを食べたいなら「串カツ 星や」がおすすめです。名古屋に生まれて育った、生粋の名古屋人の店主が作る、名古屋風の串カツを味わえます。食材から調理法まで全てにこだわり、衣には食べたときの食感が軽くなる米粉を混ぜているので、吸収する油を約15%カットしサクッとヘルシーに揚がります。秘伝のタレが絶妙で、食べやすさを追求した串かつが大人気です。牛で有名な、三重県松阪市のブランド豚である松坂豚の串かつは、一度食べると肉質の良さと融点の低い脂の旨味に驚くはずです。栄駅13番出口より徒歩3分、名古屋のメインストリート久屋大通りからも近く、たくさんの飲食店が並ぶ激戦区にある人気店です。

イチオシ

「串カツ 星や」で是非食べていただきたいのが、「松阪豚串かつ 5本」です。松阪牛で有名な、三重県松阪市の希少ブランドである松坂豚は、日本養豚業界のレジェンドともいわれる生産者が育てています。松坂豚の最大の特徴は、融点が低く人肌で溶け出すほどの脂です。脂の70%がコラーゲンで油脂分は30%と、肌にも良い上質な脂のおかげで、焼いたときに身はしっとりした肉質のまま仕上がります。あまりの質の高さから、たくさん食べてもすぐに消化されてしまって、もっともっと食べたくなってしまうほど。他では食べれない「松阪豚串かつ 5本」を、是非ともお試しください。

テイクアウトするなら焼き鳥・串料理がおすすめ!

焼き鳥・串料理は、テイクアウトに最適な料理です。炭火で焼き上げられたジューシーな鶏肉や、やわらかな赤身の肉と甘みのある脂が楽しめる牛肉や豚肉の串料理は、テイクアウトして開放的な外で食べるのがおすすめです。春の桜の時期の友人や職場の同僚、家族とのお花見、夏の海水浴やキャンプ場でのバーベキュー、秋には紅葉を見ながらなど、外で大勢で食べて飲んでワイワイ楽しむ席には、焼き鳥や串料理がピッタリです。時間のないときや忙しいときにはEPARKテイクアウトがおすすめ。時間指定で予約できて、お店に行くとすぐに料理を受け取れるので、旅行や行楽を予定通りに進められます。

焼き鳥・串料理の豆知識

肉を串に刺して調理する料理は世界の至るところにありますが、日本の串料理といえば焼き鳥です。焼き鳥の歴史は古く、肉や鶏(にわとり)を食べることを禁止されていた平安時代に、野鳥はすでに食べられていたと記録が残っています。食文化が大きく発展した江戸時代には、鶏(にわとり)は筑前煮などに調理され、他の食用鳥は焼き鳥にされて食べられるようになります。そして明治時代の中頃になると、焼き鳥の屋台が誕生し、広く一般にも知られるようになりました。焼き鳥と並ぶ串料理の代表の串かつは、1929年に大阪新世界の「だるま」がメニューに載せた、一口サイズの肉を揚げた料理が元祖です。当初は牛串だけでしたが、徐々に串揚げ全般を串かつというようになりました。EPARKテイクアウトで、気軽に味わえる人気の焼き鳥・串料理をご注文いただけます。時間指定もできるので、お店では待ち時間なしですぐに出来立てを受け取れます。

お持ち帰りまとめ

名古屋市には、本場の手羽先や味噌串かつをはじめ、スパイシーな鶏皮の伝串といった、個性的で食材や調理法にもこだわっている焼き鳥・串料理の、テイクアウトがたくさんあります。お花見、夏の海やバーベキューなど、焼き鳥・串料理は四季を通してテイクアウトに最適です。日本では焼き鳥は平安時代から食べられていました。明治時代以降に、一般家庭でも食べられるほどに普及していきます。串料理の代表の串かつは、昭和初期に大阪新世界でメニューに登場しました。当初は牛串だけだったものが、次第に豚や鳥、野菜など様々な食材も衣につけて揚げるようになり、現在ではそれらすべてを串かつと呼んでいます。EPARKテイクアウトで時間指定で予約し店にいくと、ジューシーな出来立ての焼き鳥や揚げたてサクサクの串かつを、すぐに受け取れます。

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テイクアウト(お持ち帰り)の予約ができるポータルサイト「EPARKテイクアウト」。テイクアウトができる店舗を検索し、簡単に予約ができ、指定した日時に受け取りに行くことで、店頭での待ち時間も解消されます。 ネット予約のため、24時間好きな時間に自分のペースで注文することができ、できたての状態で商品を受け取れます。