名古屋めしといったら手羽先を思い浮かべる人も多いと思います。名古屋で手羽先を注文すると、スパイシーで甘辛い唐揚げが出てきます。ご飯にもお酒にも合う安くて旨い手羽先は、子供から大人まで大好きな人気メニューです。今回は、手羽先の唐揚げの発祥の地名古屋にある人気のお店を7店ご紹介します。シンプルな料理ですが、それだけに各店舗特徴のある味付けとなっています。
名古屋で手羽先のテイクアウトができるお店
鉄板酒場 焼酎ミュージアム
伏見駅10番出口からわずか徒歩1分にある「鉄板酒場 焼酎ミュージアム」は、見て食べて、たくさんのサプライズがある鉄板料理が自慢の居酒屋です。ジャイアント唐揚げ、巨大ぶりカマ、厚切りトンテキなど迫力のボリュームで食べ応え抜群のメニューが並んでいます。そして来店したお客様へのサプライズメニューとして、日替わりで1品を驚きの10円で提供しています。スポーツ観戦や友人との食事会など、どんなシチュエーションにも合うメニューが豊富です。見て楽しい料理と毎日の嬉しいサプライズがある「鉄板酒場 焼酎ミュージアム」でも人気なのは、名古屋名物の手羽先の唐揚げです。名古屋の居酒屋の定番にもなっている手羽先を是非ご賞味ください。
イチオシメニュー
イチオシの名古屋名物手羽先の唐揚げは、旨味がたっぷりでジューシーさ際立つ、肉厚で良質な手羽先が自慢です。うまい・安い・早い居酒屋料理に定着させたのは名古屋が先駆けです。外の表面はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上げるコツは、最初は低温で、次に高温でさっと揚げる2度揚げにあります。ビールや焼酎のお供にはもちろん、ご飯のおかずや、お土産にも人気の名古屋めし手羽先が、EPARKテイクアウトなら受け取り時間を指定して注文できます。
名古屋元気研究所酒場
名古屋 ・栄で日々元気を研究している「名古屋元気研究所酒場」は、リーズナブルに美味しい料理をたくさん食べて、みんなで飲んでワイワイ楽しめるお店です。オーナーのおすすめはやっぱり、名古屋名物手羽先の唐揚です。甘辛のタレとピリ辛の胡椒がきいた、ビールもご飯もすすむ一品。テレビや雑誌にも度々登場し、プロレスラーやプロ野球のカープファンも大勢集まり、スタッフと一体となって元気を注入してもらえる充電所です。地下鉄栄駅8番出口から2分のビルの地下とアクセスも抜群なので、元気を注入したいときには、是非手羽先をテイクアウトしてガッツリといただきましょう。
イチオシメニュー
オーナーイチオシの大人気メニューが手羽先の唐揚です。名古屋元気研究所酒場の手羽先は、肉厚の手羽先を揚げたビッグサイズで食べ応えのある一品。二度揚げで表面をパリッと中をふっくらジューシーに揚げているので、鳥の旨味が凝縮されています。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。財布に優しく胃袋も大満足の手羽先の唐揚げが、おすすめのイチオシメニューです。
魚 野菜 酒 しゃばらむ
古き良き時代の情緒漂う円頓寺の商店街にひっそり佇む「魚 野菜 酒 しゃばらむ」は、四季折々の旬の新鮮な魚と肉、野菜を使って、店主が惚れ込んだ新潟の銘酒八海山と合う料理を提供しています。そのために、安心・安全な食材を仕入れるのは信頼できる魚屋、八百屋、肉屋だけというこだわりぶり。元々大手企業に勤めていた店主が、日本を出て飲食店を学びたいとオーストラリアに渡り、約1年間寿司和食店で働いている頃に和食との相性が抜群の八海山と出会ったことで、「魚 野菜 酒 しゃばらむ」のオープンに至りました。全てにこだわり抜いているお店の名古屋名物手羽先の唐揚げは、一味も二味も違います。ご飯のお供に最適ですが、是非店主おすすめの銘酒八海山と共にお召し上がりください。
イチオシメニュー
日本酒のスペシャリスト唎酒師の資格を取得している店主が、特にお酒に合う料理の数々を提供しています。ちょっと濃いめの味付けなので、ご飯のおかずにも最適です。そんなしゃばらむのイチオシは、大きめサイズで食べ応えのある手羽先の唐揚げです。表面はさっくりと中身はふんわりジューシーな一品で、常に注文数の多い人気のメニュー。旬の素材そのものの持ち味を活かす調理を心掛けているので、手羽先の旨味が凝縮されています。
完全個室と創作和食こころざし 名古屋栄店
栄駅から徒歩4分と、名古屋で最も賑やかなエリアにある「完全個室と創作和食こころざし 名古屋栄店」は、和モダンな落ち着いた雰囲気漂う和食居酒屋です。豊富な名古屋めしをはじめ、自信作の雲上すき焼き、瞬間燻製ローストビーフなど、見ても楽しめる料理の数々がメニューに並んでいます。使用している食材は、彩り豊かで新鮮な京野菜や地元で獲れた新鮮な魚介類など、どれも厳選されたものばかり。ボリュームのある肉料理も評判で、手羽先は本場の名古屋人も納得の人気メニューです。
イチオシメニュー
こころざしでも人気の手羽先は、ちょっとしたコツを知っていると格段に食べやすくなります。食べ方はいろいろありますが、その中から1つご紹介します。まずは両手で手羽先を持って、関節部分を折って2つに分けます。それを指で身を骨から剥がすようにぐりぐりと揉むと、簡単に身だけが剥がれるようになります。そのままガブリと噛み付けば、身を余すことなく全て食べられます。この方法なら手に油がつくのも少なくて済みます。手羽先の食べ方にお困の方は、是非一度お試しください。
グッドフーズデリバリー
地下鉄名城線の東別院駅から向かうと新堀川の近くにある「グッドフーズデリバリー」は、テイクアウトとデリバリー専門のお店です。和食、洋食、中華、揚げ物の単品や、お弁当と丼など、バラエティに富んだメニューで人気となっています。良質なお米をはじめ、野菜、肉や魚を使用していて、素材本来の風味を生かすシンプルな調理が評判です。全ての料理がそれぞれ専門店の味なので、食べると納得の満足度の高い逸品が揃っています。
イチオシメニュー
豊富なメニューが揃っているグッドフーズデリバリーのイチオシは、手羽先と手羽先餃子です。名古屋にある各お店の手羽先を食べ比べてみるのもおすすめです。手羽先餃子は、手羽先の骨を抜いて中に餃子の餡を詰めて香ばしく焼いたもので、ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリ、そして食べてビックリの料理です。餡の野菜と肉、手羽先の旨味が一体となって、手羽先と餃子そのままよりも旨味が倍増しています。一度食べるとハマること間違いなし。是非ご賞味ください。
テイクアウトするなら手羽先がおすすめ！
焼き鳥屋などで手羽先を注文すると焼いたものが出てきますが、名古屋では胡椒たっぷりで甘辛いタレがかかった手羽先の唐揚げのことを指しています。その元祖は鳥料理の居酒屋チェーン風来坊です。スパイシーで濃い味付けの手羽先唐揚げをお店のメニューに加えたところ、瞬く間に人気No.1メニューとなりました。元々手羽先唐揚げはお酒のおつまみとして誕生したものですが、味付けがご飯に合うことから、現在では子供から大人まで誰が食べても美味しい食卓の人気メニューとなっています。EPARKテイクアウトなら、受け取り時間を指定して注文できるので便利です。友人宅の手土産にも喜ばれる手羽先を探すなら、EPARKテイクアウトがおすすめです。
お持ち帰りまとめ
甘辛くてスパイシーな味付けの手羽先唐揚げの発祥は名古屋です。ご飯のおかずやお酒のおつまみ、手土産にも最適な手羽先は、子供から大人まで大人気。名古屋市内にはたくさんの飲食店がありますが、かなりの割合で手羽先がメニューにあるほどの人気です。手羽先は手軽に手に入り調理法もシンプルな料理だけに、各お店がそれぞれ特徴を出しています。ビールや日本酒に合う手羽先、ご飯のおかずにピッタリのもの、ビッグサイズでボリューム満点のものなど様々です。EPARKテイクアウトで注文して、食べ比べてみるのもおすすめです。
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