やきとり家すみれ
美味しい焼き鳥でみんなが笑顔になる。
やきとり家すみれのメニューをテイクアウト(持ち帰り)
家でもすみれの焼き鳥が食べたい。
ゆっくりと自宅ですみれ自慢の大山どりを味わえるように終電やお店の混雑状況を気にせずテイクアウトができます。ひなトロのほか、ふんわりつくね、砂肝、ぽんじり。また、サクッとした衣と、ジューシーな中身でやきとりと並んで人気となっているから揚げなど、多数のメニューを取り揃えてりラインナップの多さも魅力です。
おすすめメニュー
ぼんじり串 (１本)
214円(税込)
たっぷり脂がのっていて食べごたえがあります！女性にも人気の一串！
つくね串（1本）
268円(税込)
ふんわりジューシーなつくねは食べ応え十分！
焼き鳥丼
650円(税込)
やきとり専用ご飯の上に丁寧に焼き上げた大山どりの焼き鳥をのせれば絶品です
ひなトロ串 (１本)
268円(税込)
柔らかく程よい脂のある部位は鶏肉のトロと言える別名”ふりそで
ねぎま串 (１本)
214円(税込)
焼き鳥の定番！もも肉の美味しさ、ねぎとの相性を存分に楽しめます
かわ串 (１本)
181円(税込)
生皮からじっくり焼き上げるので大山どりの魅力を楽しめます
せせり串 (１本)
214円(税込)
よく動かす首は、適度な脂があり旨味が凝縮されいます
むね串 (１本)
181円(税込)
むね肉をジューシーに楽しめるようなカットにして丁寧に焼き上げます
大山どりのから揚げもも4個
592円(税込)
塩味の特製漬け込みダレで大山どりの旨さを最大限に引き出し、肉汁をとじこめてフワッとサクッとした軽い口当たりの衣に仕上げたすみれ史上最高ののから揚げです
フライドポテト(ケチャップ)
322円(税込)
みんな大好き間違いなしの味
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やきとり家すみれについて
大山の恵みを育む地元の方の笑顔。家族の笑顔、子供達の笑顔、大切な人と過ごす笑顔。そして美味しいものを食べた時の笑顔。全ての笑顔が溢れる「すみれ」でありたいとの想いからスタートしました。お客様に提供する専任の焼き師が誇る技術もすみれの魅力です。強火の遠火で旨味をとじこめ、皮はパリッと、肉はふっくらジューシーに焼き上げています。部位によって焼き上がりや味付けは異なり、その見極めも重要。すみれでは検定を独自で行い、焼き師による他のスタッフへの指導も行なっています。長年の研究によって産まれたタレ、旬の食材と組み合わせた新メニューなど、焼き鳥屋としての歴史と技術は常に進化を続けています。
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